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75 cl
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À propos du vin
Pour avoir une idée de la beauté des paysages vallonnés et montagneux du Tessin, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin rouge, que la cave suisse Guido Brivio maîtrise avec un sens aigu de la texture. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce vin rouge distinctif 2014 : Ticino DOC Merlot Pra rosso. Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce merlot avec du canard ou de la viande rouge légèrement épicée.
Vegan
Note de dégustation
Au nez, des arômes intenses de cerises noires, de framboises et d'estragon frais. En bouche, il se présente avec des tanins légers, une intensité de fruits frais et des épices poivrées, qui persistent agréablement en finale.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : Le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : 1 à 4 ans après la récolte. Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec les viandes rouges, la volaille et le canard légèrement épicés.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable de manière contrôlée en température. La macération prend environ 8 à 10 jours pour obtenir un vin bien structuré mais pas trop lourd. Le vin mûrit encore 10 mois en cuve avant d'être mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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