À propos du vin

Une histoire qui ressemble à un conte de fées et pourtant vraie. Tokaj-Hetszõlő ! Appartenant à de nobles noms depuis des siècles, c'est la base de vins nobles ! Classé comme Cru sur le mont Tokaij dès le XVIIIe siècle. Cela fait donc longtemps qu'il ne fait aucun doute que cette colline au sud, parsemée de roches volcaniques, de lœss épais et de deux rivières voisines, est un coup de chance. L'agriculture biologique et la pourriture noble vont de pair ici. Des vins d'une beauté éternelle, comme on peut les admirer dans la cave historique Rákóczi de Tokaj, qui appartient à la cave. Un roi a déjà été couronné ici, et chaque millésime semble différent ! S'il ne l'avait pas déjà acheté en 2009, ils conseilleraient à Michel Reybier de peaufiner ce diamant de 55 hectares, en plus de plusieurs hôtels et établissements vinicoles magnifiques et de nous le conserver longtemps. Tout comme les vins vivent longtemps et, après plusieurs années et décennies, ils sont d'une telle richesse aromatique et d'une telle harmonie que vous pensez pouvoir vivre toute l'histoire au nez et en bouche.