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- 10.05.2024
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75 cl
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À propos du vin
Nous avons pour vous un cabernet sauvignon spécial et fort de 2011, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave italienne Villa Trasqua a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire des paysages florissants et fertiles de la Toscane. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon peut très bien être servi avec un faux-filet ou un burger au gruyère.
Maintenant, jusqu'en 2023Decanter World Wine Awards: Gold-Medaille (95/100)
Note de dégustation
Il séduit visuellement par son rouge rubis profond et opaque. Arômes torréfiés intenses et aromatiques tels que le café, le cacao, mais aussi les épices de clou de girofle. Ces arômes sont magnifiquement accompagnés de notes de fruits noirs, de cassis et de prunes mûres. En bouche, une acidité bien intégrée et présente et des tanins jeunes. Un corps plein et des saveurs intenses, comme les épices, la boîte à cigares, le café, qui sont accompagnés de baies noires et de cerises. Beaucoup de fusion et de richesse, mais aussi d'élégance et de raffinement.
Recommandation culinaire
Boeuf, agneau, plats copieux
Vinification
Fermentation dans des casiers de fermentation en bois, maturation supplémentaire pendant 24 mois dans de nouvelles barriques de chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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