À propos du vin

L'entreprise a été fondée en 2004 par Jorge Ordoñez et Rafael Cañizares. Alors que les vins espagnols du monde entier ne pensaient qu'à quelques vins de la Rioja auparavant, ces deux visionnaires ont entrepris de remettre en culture de vieux vignobles abandonnés dans des régions agricoles jusque-là inconnues. Le label de qualité de cette cave est la vinification traditionnelle. Bodegas Volver produit actuellement des vins sous l'égide des zones protégées de DO Jumilla, DO Castilla la Mancha et DO Alicante.