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Bouteille de Trilogy Cabernet Merlot Franc de Warwick

Trilogy Cabernet Merlot Franc 2018 - Warwick

CHF33.95
CHF203.70 pour 6 bouteilles
CHF4.53/10cl
  • 06.05.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!

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N° d'art. 1130955

Trilogy Cabernet Merlot Franc 2018 - Warwick

À propos du vin

Warwick Estate est une cave sud-africaine de haute qualité située dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud. Sa riche histoire remonte à 1771. De 1771 à 1902, Warwick était connu sous le nom de ferme « De Goede Sukses ». Après la fin de la guerre des Boers en 1902, le colonel William Alexander Gordon, commandant du régiment Warwick SHIRE, a acheté la ferme historique. Il l'a renommé « Warwick » en hommage à son régiment. En 1964, Norma & Stan Ratcliffe ont développé la terre en mettant l'accent sur la plantation de variétés bordelaises, principalement du cabernet sauvignon et du cabernet franc. Au fil des ans, la cave a remporté de nombreux prix prestigieux du vin et est devenue une icône. En 2017, Warwick a été acquis par Charles Marston et Kishore Bopardikar par l'intermédiaire d'Eileses Capital, leur fonds d'investissement dans le but de s'appuyer sur l'importante fondation Warwick et de porter la propriété à un nouveau niveau de reconnaissance mondiale. Cela a été suivi par l'acquisition de la cave voisine Uitkyk auprès de Distell. Cet achat a permis d'étendre l'empreinte de Warwick à plus de 700 hectares de terroir de premier choix de Simonsberg, Stellenbosch. Les montagnes Simonsberg sont situées au centre des vignobles du Cap, à environ 45 km du Cap. Ces montagnes impressionnantes s'élèvent à près de 1400 mètres au-dessus du niveau de la mer et offrent une variété spectaculaire de pentes et de montées.

WarwickVin rouge | 75cl1416°-18°C55 % Cabernet Franc 42 % Cabernet Sauvignon 3 % Merlot
Durée de conservation moyenne (5-8 ans et plus)BLICK: 17/20; Decanter: 97/100; Platter's: 4.5/5; Tim Atkin: 93100; Robert Parker: 94/100; James Suckling: 91/100; Old Mutual Tophy: 94/100
Note de dégustation
Beaucoup de fruits mûrs de framboises, de mûres et de prunes ainsi qu'une légère note de chocolat et de moka apparaissent au nez. Un vin complexe avec de la structure et des tanins fins, velouté en bouche avec de beaux arômes de café et de noix. Beau corps et finition longue durée.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. La phase de dégustation idéale de ce vin se situe dans la période suivante : maintenant jusqu'en 2022.
Vinification
Chaque cépage est récolté et vinifié séparément. La période de macération est de 7 jours. Chaque lot subit une fermentation malolactique et mûrit pendant 24 mois dans des fûts de bois français neufs à 50 %. L'assemblage est ensuite assemblé.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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