CHF33.95
CHF203.70 pour 6 bouteilles
CHF4.53/10cl
- 07.05.2024
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À propos du vin
Le Tempranillo pur portant le nom Venero DO est tout simplement magnifique comme du bois noble et se délecte des fruits frais. Nous pensons que le Venero n'est en aucun cas inférieur à ses fameux « demi-frères » de l'Hacienda Monasterio, sauf en termes de prix !
Note de dégustation
Jeunesse au clair de lune. Très sombre, calme, mais aussi avec une énergie et une fraîcheur juvéniles, une aura fraîche. Démarre sombre, sobre, presque calme, jeunes fruits noirs frais, un peu de cendre, des notes acidulées, du pepperoni, tout semble se fondre dans une lumière fraîche, une nuit claire, sombre et tentante. Douce jeunesse en bouche, avec un jeu clair et sombre, des fruits aromatiques et frais, une puissance existante mais non consciente, des sensations chaudes encore et encore, puis des notes acidulées et sombres, et pourtant très autonome en tout. A une dimension immensément jeune et romantique, nostalgique et rêveuse et très proche de la nature, avec une paix intérieure et une grande âme. Oh.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est de 17 °C légèrement frais. La période suivante est la phase de dégustation idéale de ce vin : maintenant jusqu'en 2022. Recommandé par Flaschenpöstlern : Venero DO se marie bien avec la viande rouge, le barbecue et la polenta.
Vinification
Lecture sélective à la main. Macération à froid pendant environ trois semaines, fermentation avec les levures du vignoble dans des cuves en béton. Vieillissement et maturation pendant 16 mois en fûts de chêne neufs et usagés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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