CHF28.95
CHF3.86/10cl
- 07.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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75 cl
150 cl
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À propos du vin
Bodega Biniagual appartient au hameau de Biniagual avec seulement 14 maisons, une petite chapelle et sa propre ferme, un complexe indépendant parfaitement intégré au paysage majorquin autour de Binissalem. La tradition de la viticulture remonte au XVIIIe siècle. Au début du XXe siècle, le phylloxéra a complètement détruit les vignes. Le vin est de nouveau pressé en Biniagual depuis 2002, et le Veran est sans aucun doute l'un des meilleurs et des plus populaires vins rouges de Majorque aujourd'hui.
Bodega BiniagualVin rouge | 75cl1415°-17°C40% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 5% Merlot
Note de dégustation
Dunkles Ziegelrot. Komplex, mit Aromen reifer roter Früchte. Balsam und Eukalyptus, geröstete Noten, Kokos und Holz. Im Gaumen sanft und leicht, rund, mit Anklängen roter Früchte. Wieder Kokos-Noten und Toast.Lebendige Säure, die auf seine Langlebigkeit und Frische hindeutet.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C.
Vinification
Informations sur la vinification : Cueillette manuelle dans de petites boîtes, sélection des raisins à la main. Fermentation et extraction dans des cuves en acier à température contrôlée, environ 17 jours de contact de macération. Vieillissement de 13 mois en barriques françaises à 90 % et américaines à 10 %, dont 65 % neuves.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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