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Bouteille de Vertente Douro DOC de Dirk Niepoort

Vertente Douro DOC 2019 - Dirk Niepoort

CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
  • 06.05.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
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N° d'art. 1165659

Vertente Douro DOC 2019 - Dirk Niepoort

À propos du vin

Propriété familiale depuis 150 ans, la cave Niepoort fait partie de l'élite viticole du Portugal. Le « Vertente » est l'alternative non moins bonne mais moins chère aux classiques Redoma, Batuta & Co.

Dirk NiepoortVin rouge | 75cl12.515°-18°CTinta Roriz, Touriga Franca, Différents cépages autochtones
Note de dégustation
Le vin est d'un rouge rubis brillant avec une belle densité. Les arômes sont jeunes et complexes, avec des notes de poivre noir et de fruits rouges sauvages. Les arômes de prunes et de cerises ressortent également clairement. Le bois est bien intégré, en harmonie avec de doux tons fumés. En bouche, le vin fait preuve d'adhérence et d'énergie, est complexe et possède une belle structure alliée à la finesse et à l'élégance. Les tanins sont agréables et, grâce à leur présence d'acidité, assurent une finale longue.
Recommandation culinaire
Accompagne bien le veau, la volaille, la dinde, le poisson, les légumes, les viandes grillées et les repas légers.
Vinification
Après une sélection rigoureuse, les raisins sont transférés dans des cuves coniques en acier inoxydable, où la fermentation commence. La macération et l'extraction sont de courte durée. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques françaises, dans lesquelles le vin mûrit pendant 20 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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