CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
- 10.05.2024
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À propos du vin
Les paysages fertiles et fleuris du Frioul nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Livio Felluga évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Cabernet Sauvignon avec un steak de ribeye ou une pizza aux champignons.
Note de dégustation
Couleur : rouge violet intense, presque impénétrable Nez : tentant et intense. Les notes enveloppantes de cerise mûre, de framboise, de mûre, d'abricot et de nashi se mêlent à des notes épicées de vanille et de feuille de tabac. Bouche : Attaque douce et sensuelle. La douceur des fruits mûrs et de l'écorce d'orange confite complète l'élégance de la structure tanique. Arrière-goût épicé de curcuma et de cannelle.
Recommandation culinaire
Zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
Vinification
Vinification : Les raisins sont soigneusement égrappés et les fruits sont ensuite moulus. La fermentation a lieu par macération sur les peaux à température contrôlée dans des récipients en acier inoxydable. Le jus est souvent pompé par-dessus le bouchon pendant environ trois semaines pour extraire les colorants et les arômes des écorces, puis mis en bouteille. Vieillissement : Le vieillissement dure 12 mois en acier inoxydable et en petits fûts de chêne français. Le vin en bouteille est généralement conservé dans des caves à température contrôlée pendant au moins quatre mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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