CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
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À propos du vin
Le paysage de Catalogne est aride, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave espagnole Villa Conchi veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Il reste toujours quelque chose du dîner de Noël. Tu sais ça ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous recommandons ce vin mousseux fort pour l'accompagner. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce vin mousseux avec des plats de poisson ou de crustacés.
Villa ConchiChampagne et vin mousseux | 75cl11.58°-10°C30 % Macabeo, 30 % Xarel-lo, 30 % Parellada, 10 % Chardonnay
BioVegan
Note de dégustation
Robe dorée brillante Au nez, des arômes d'agrumes, de coing, de pommes mûres et d'amandes grillées. Des nuances de brioche et de notes florales sont également reconnaissables. En bouche, avec une acidité fraîche, un perlage fin et une finale aromatique durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les repas légers, la paella et le poisson.
Vinification
Les cépages issus de l'agriculture biologique sont récoltés la nuit pour éviter les températures élevées et la fermentation prématurée. Le transport rapide vers la cave à vin et le refroidissement à 10 degrés Celsius empêchent les peaux de raisin de tacher le moût. Chaque cépage est fermenté individuellement dans des cuves en acier, puis marié et mis en bouteille. Le vin fermente une deuxième fois en bouteille puis repose horizontalement sur la levure fine pendant au moins 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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