Robert Parker94/100CHF40.95
CHF245.70 pour 6 bouteilles
CHF5.46/10cl
- 02.05.2024
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75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
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À propos du vin
De tous les domaines viticoles de la région DOC de Bolgheri, Tenuta Argentiera est le plus proche de la mer ; ses vignobles s'étendent de la vaste plaine aux collines et sont situés dans un paysage idyllique, riche en beauté naturelle et en parfums intenses. Les vignes sont entourées par la forêt méditerranéenne, le maquis et des allées de vieux pins et d'oliviers marquent les limites de la cave. Les raisins profitent des différents types de sols : les cépages Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah revêtent un caractère extrêmement typique de la région de Bolgheri et produisent de grands vins de la plus haute qualité.
Tenuta ArgentieraVin rouge | 75cl14.516°-18°C45 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 15 % de cabernet franc, 10 % de petit verdot
Robert Parker: 94/100
Note de dégustation
Rouge rubis vif intense. Le bouquet de Villa Donoratico impressionne par ses arômes de fruits rouges tels que la groseille, la framboise et la cerise. Il y a des notes sucrées qui rappellent des parfums exotiques ainsi que des notes épicées et éthérées telles que la réglisse et l'eucalyptus, avec une finale de laurier et de sauge. Élégante en bouche, la Villa Donoratico possède des tanins soyeux et corsés bien présents. Vous retrouvez les arômes du bouquet, qui se terminent ensuite par des notes agréablement fruitées. Fin de bouche longue avec des arômes intenses et une finale magnifiquement fraîche et minérale.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16 à 18 °C. Le vin doit être dégusté pendant cette période : jusqu'en 2022.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et cueillis sur une double table de tri, les baies entières tombent dans des bacs sous l'effet de la gravité. Toutes les variétés ont été traitées séparément. La fermentation et la macération ont eu lieu pendant environ 20 à 25 jours dans des cuves en acier à une température contrôlée ne dépassant pas 28 °C. Le vin a ensuite été transféré dans des fûts de chêne français de 225 l, dans lesquels la fermentation malolactique a été achevée. Il a été élevé en barriques puis en bouteilles.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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