Il n'y a pas d'autre mot : nous avons eu le coup de foudre lors d'une dégustation à l'aveugle en 2015. Il n'est pas étonnant que le Cair compte depuis lors parmi nos vins préférés - il est aussi exceptionnel que les conditions de la région viticole la plus prospère d'Espagne, qui rendent les raisins de Tempranillo si aromatiques.
Lors d'un bon dîner, d'une fête d'anniversaire ou en fin de journée - le «Cair» suscite toujours l'enthousiasme.