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Vintage Port
Bouteille de Vintage Port de Quevedo

Une symphonie de vin de Porto

Vintage Port 2005 - Quevedo

CHF68.95
CHF9.19/10cl
75 cl
Emballage cadeau disponible!

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N° d'art. 1076493

Une symphonie de vin de Porto

Vintage Port 2005 - Quevedo

À propos du vin

Une quantité très limitée a été produite à partir de nos meilleurs raisins de la récolte 2005. Mis en bouteille 2 ans après la récolte, le Vintage Port évoluera dans la bouteille et votre patience sera récompensée au bout de quelques décennies.

QuevedoVin doux | 75cl19.514°-16°C30 % Touriga Nacional, 25 % Touriga Franca, 15 % Tinta Roriz, 5 % Tinto Cão, 5 % Tinta Barroca, 20 % Autres
Note de dégustation
Le vin est d'un rouge cerise profond. Au nez, des arômes mûrs de prune noire et de groseille rouge se développent, accompagnés de notes terreuses et d'un soupçon de bois sec. Des nuances finement nuancées de framboise et de violette ainsi qu'une subtile minéralité complètent le bouquet. En bouche, il est équilibré et volumineux avec des tanins bien structurés. Les notes douces de chêne se marient harmonieusement avec les fruits secs tels que les figues, les prunes et les dattes. La finition est durable et incomparable.
Recommandation culinaire
Il se marie parfaitement avec le fromage bleu, le chocolat noir, les noix et les desserts tels que le gâteau au chocolat ou la tarte tatin. C'est aussi un plaisir en solo en tant que vin de méditation.
Vinification
Raisins entièrement égrappés, suivis d'une fermentation lente avec contrôle de la température jusqu'à 28° C. Non filtré
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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