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Ce vin peut être conservé.
Note de dégustation
Après contact avec la peau par temps froid et fermentation en fûts de chêne français, le vin peut vieillir avec sa levure pendant plusieurs mois pour améliorer sa riche onctuosité et sa sensation en bouche. D'une couleur dorée intense, il présente un arôme d'abricot, de pêche et de fumée dans son arrière-goût prolongé.
Vinification
La variété de fleurs Viognier a été initialement plantée sur le domaine en 1993 en collaboration avec l'école d'agriculture de l'université Aristote de Thessalonique. Après contact avec la peau à froid et fermentation en fûts de chêne français, le vin peut vieillir avec sa levure pendant plusieurs mois pour améliorer sa riche onctuosité et sa sensation en bouche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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