Le tout premier porto blanc spécialement conçu pour le mixage. Il est plus léger, plus croustillant et plus frais que n'importe quel autre porto blanc sur le marché. Le porto blanc a souvent une note boisée et peut également être perçu comme légèrement oxydé. Graham était novateur et s'est concentré sur le fruit de ce vin de Porto. Ils ont choisi deux cépages particulièrement aromatiques, le Malvasia Fina et le Moscatel Gallega. Ces baies cueillies à la main se combinent pour créer un vin intensément fruité avec un bouquet frais et floral.