Le Zibibbo a un jaune paille clair avec des reflets vert-doré. Au nez et en bouche, de merveilleux arômes méditerranéens d'agrumes, de fleur d'oranger, de sauge, de menthe et d'acacia. Un vin blanc merveilleusement frais qui exprime parfaitement l'élégance et la richesse du terroir.