CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
- 20.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le Weingut Ebner-Ebenauer est situé à Poysdorf, la communauté du Grüner Veltliner en Autriche. Depuis 2007, Marion, vigneronne dévouée et active, gère le domaine avec son mari Manfred. Sa devise est de combiner le traditionnel avec le nouveau sans être frénétiquement moderne. Les vignobles de 10 hectares ont entre 20 et 60 ans. L'âge élevé des vignes et l'accent mis sur les caractéristiques typiques du vignoble produisent des vins uniques.
Note de dégustation
Rouge rubis intense, corsé, soyeux, à la structure élégante, riche en finesse, très finement équilibré avec un merveilleux jeu d'acides et de fruits, de délicates notes épicées et des tanins très finement intégrés.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Zweigelt Alte Reben harmoniert ausgezeichnet mit Roastbeef, Rindstartar und Tafelspitz.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sélectionnés sont sélectionnés et pressés doucement. Une période de macération d'au moins 30 jours avec le chapeau de grignons sous-jacent chaque jour. La fermentation malolactique et le stockage suivants ont lieu dans des fûts de chêne français (70 % neufs, 30 % usagés).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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