À propos du vin

En principe, Heike et Gernot Heinrich avaient déjà le monde du vin dans leur sac grâce à leur cave phare moderne du Burgenland et en tant que principaux producteurs de vin en Autriche. Vous vous reposez sur vos lauriers et peaufinez vos réglages ? Ce n'est pas un problème. Fascinés par la richesse des grands espaces, les vignerons passionnés ont fondamentalement remplacé leur base. Ce que seuls les grands crus peuvent généralement se permettre, c'est quelque chose qu'ils peuvent se permettre, qu'il s'agisse du vin local culte Salzberg ou de la base fruitée Zweigelt : une viticulture biologique substantielle grâce à des idées biodynamiques. Lors de la vinification, une intervention minimale est faite en faveur de vins excitants et non conformistes, qui sont de préférence aérés avant d'être consommés. Le Pannobile combine le meilleur du Blaufränkisch et du Zweigelt dans l'esprit de la passion exemplaire du groupe Pannobile. Un vin de classe avec de délicieuses cerises et une structure fine.