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À propos du vin
Le respect de la nature, l'enthousiasme, la qualité sans compromis, la sensibilité et la durabilité sont les fondements de Weingut Wohlmuth, fondée en 1803. Gerhard Josef et son épouse Marion gèrent et gèrent le Weingut Wohlmuth avec la finesse styrienne. Le travail manuel à 100 % est la base de vins de haute qualité. Année après année, toutes les étapes de travail sont effectuées avec soin par des mains expérimentées. De l'élagage à la récolte, main dans la main avec la nature. Le meilleur domaine viticole de Styrie.
Maintenant, jusqu'en 2027Falstaff: 92/100
Vegan
Vegan
Note de dégustation
Grenat rubis intense, reflets violets, éclaircissement des bords plus larges. Délicatement épicé, épices d'ardoise foncée, notes de mûres et un peu de cassis. Cerises fraîches et juteuses, tanins fins, arrière-goût salé et citronné, bon potentiel de développement.
Recommandation culinaire
Perdrix au chou rouge, filet de porc enrobé de bacon et haricots verts.
Vinification
Récolte manuelle sélective très tardive, ce vin provient des plus vieilles vignes et a été élevé pendant 24 mois, en partie dans des fûts neufs et en partie dans des barriques usagées.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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