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CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 10.05.2024
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75 cl
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A proposito del vino
La storia di successo di Rocche dei Manzoni inizia nel 1974, quando Valentino e Jolanda Migliorini lasciano il loro ristorante stellato Michelin e acquistano una fattoria dell'VIII secolo in una posizione privilegiata a Monforte d'Alba. Con grande passione e «lavoro da certosino», il lavoro più intenso, lo hanno trasformato in un prodotto campione la cui reputazione è diventata parte integrante del mondo del vino. La sua filosofia è la combinazione perfetta di tradizione e innovazione. Rocche dei Manzoni oggi produce una gamma di vini, spumanti e da dessert di alta qualità e grappe in cinque località famose in tutto il mondo.
Nota di degustazione
Un vino ricco, equilibrato e sostenibile dal colore rosso nero molto scuro. Prugne, prugne, bacche nere mature e tenera frutta secca caratterizzano il bouquet molto forte. Ci sono anche alcuni aromi speziati (liquirizia, vaniglia) e tostati (cioccolato, fumo, pane tostato) oltre a un pizzico di profumo di cuoio. Al palato ci sono tannini succosi, una struttura molto armoniosa e corposa e l'intera gamma di frutti di bosco, frutta secca e drupacee, oltre al bellissimo aroma tostato, completato da un piccolo chiodo di garofano.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pasta con carne, manzo con salse scure, alla griglia o fritto e vitello con salse scure.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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