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A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Jeeper coltiva questo vino nella campagna dello Champagne. Viziate la vostra famiglia e i vostri amici al pranzo di Pasqua con questo spumante dominante — Champagne Brut Grand Rosé AOC. Team di Flaschenpost consiglio: abbina questo spumante con ostriche o crostacei.
James Suckling: 91/100, Wine Spectator: 92/100
Nota di degustazione
Tutto è completamente rosa, dalle rose rosse alle peonie rosa e ai frutti rossi. Complesso, come un giardino selvatico, in piena fioritura, frutti da raccogliere. Alla gente piace afferrarli, questi dolci lamponi rosa, finemente scintillanti al palato, più questo cespuglio di rose rosa-rosse ancora e ancora. Non c'è bisogno di occhiali color rosa.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Champagne Brut Grand Rosé AOC si sposa bene con crostacei, aperitivi e ostriche.
Vinificazione
Sehr selektive Lese von Hand. Reifung des Chardonnay zu 40% in burgundischen Eichenfässern, sonst Stahltank, malolaktische Gärung, 4 Jahre Flaschenreifung auf der Hefe. Dosage 6 g/L.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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