CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
- 16.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
La passione per il vino nella quarta generazione. La storia di Cascina Chicco inizia negli anni '50 con Ernesto Facceno. Comprò il primo vigneto e lo piantò con Nebbiolo e Barbera. Allora agricoltori e ristoratori, oggi i nipoti si dedicano esclusivamente alla viticoltura. Cascina Chicco con le sue imponenti cantine a volta si trova nel cuore del Roero. La cantina ha 35 ettari di vigneti e ogni vitigno ha la sua posizione perfetta: Arneis a Canale, Barbera a Castellinaldo, Nebbiolo a Vezza e Castagnito.
2 Gläser Gambero Rosso
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Perlage fine con un bouquet appena profumato di corteccia di pane bianco e lievito. Al palato secco e persistente con un gusto fresco.
Raccomandazioni culinarie
Carni bianche e rosse, formaggi.
Vinificazione
La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio, dove il vino giovane riposa fino a otto mesi. Dopo l'imbottigliamento, la fermentazione in bottiglia e la maturazione sul lievito fine richiedono almeno 30 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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