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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Tenuta Rapitalà domina questo vino rosso nel fiorente e fertile paesaggio della Sicilia. Apprezzerai sicuramente il delizioso Nuhar IGT, prodotto nel 2013.
In modo ottimale tra il terzo e il sesto annoBio
Nota di degustazione
Un ricco aroma di frutta conservata, spezie esotiche e note sottili, che provengono dalla maturazione in barrique, caratterizzano questo vino nel bouquet. Il NUHAR crea un ponte tra i classici vini europei e quelli del Nuovo Mondo: combina gli aromi ricchi ed esotici con la struttura chiara e fruttata delle provenienze europee. Un ottimo vino che supera il limite sotto molti aspetti.
Raccomandazioni culinarie
Spiedino di agnello, gigot alla griglia con marinata alle erbe, tutti i tipi di formaggio a pasta dura
Vinificazione
Il vino giovane da uve Pinot Noir viene affinato per 5 - 6 mesi in barrique (rovere francese). Il vino giovane dell'uva Nero Davola viene affinato in vasche di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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