CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
- 01.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Torre Rosazza padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuito nel paesaggio fiorito e fertile del Friuli. Regalati una delizia per i sensi con il delizioso Pignolo Friuli Colli Orientali DOC del 2013!
Nota di degustazione
Rubino intenso e vivace con leggeri riflessi violacei. Coperta aromatica densa e complessa. Al naso, un profumo di ciliegie rosse mature, note speziate di sottobosco, leggere note tostate, qualche incenso. Al palato, un inizio elegante, quasi lusinghiero, balsamico. Poi una notevole struttura acida tannica. Aderente e succoso. Ancora una volta, aromi fruttati di ciliegia, note balsamiche e sottili di barrique. Il finale è aromatico, tannico e di buona lunghezza. Un vino spiritoso!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con qualsiasi tipo di carne, arrosti, ma anche con sostanziosi stufati.
Vinificazione
Questo vino è ottenuto dalla venerabile uva Pignolo, quasi scomparsa, riscoperta negli ultimi decenni e ripiantata nel Collio. Le uve vengono raccolte a mano. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato per almeno 24 mesi in botti nuove di rovere francese di Allier da 225 l. Il vino viene poi lasciato riposare in bottiglia per almeno un anno prima di essere venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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