James Suckling95/100CHF62.95
CHF377.70 per 6 bottiglie
CHF8.39/10cl
- 10.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Nella terza generazione, Birgit e Hansjörg Rebholz e il loro team lavorano invariabilmente in armonia con la natura e intervengono il meno o il meno possibile nei processi. Le viti devono quindi accontentarsi di ciò che la natura intorno a Siebeldingen offre loro. Il risultato sono vini che impiegano molto tempo per sviluppare i loro punti di forza, ma è proprio per questo che hanno molto carattere.
James Suckling: 95/100
Bio
Bio
Nota di degustazione
Giallo limone medio, meravigliosi aromi di mineralità e spezie al naso con note di pepe, pietra focaia ed erbe aromatiche. Palati complessi di agrumi, mela matura, albicocca e pesca. Inoltre, l'influenza delle spezie a base di erbe e la mineralità formativa, lo straordinario potenziale di conservazione!
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questa pianta grande cespuglio di castagne Riesling per accompagnare il cibo asiatico, l'anatra e la cucina indiana.
Vinificazione
Le uve selezionate vengono raccolte manualmente in diversi cicli di raccolta e quindi sottoposte a un periodo di macerazione fresco di 24 ore. Viene quindi pressato delicatamente e il mosto viene chiarificato mediante sedimentazione naturale prima di fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato sul lievito fine per sei mesi e maturato prima di essere imbottigliato e venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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