Anton Kollwentz è considerato un pioniere e una delle grandi personalità tra i produttori di vino austriaci. Suo figlio Andreas gestisce la cantina con grande successo da molti anni. La moderna cantina di Großhöflein ha vigneti sensazionali. I vigneti sono «fatti su misura» come se fossero stati tagliati per il ballo dell'Opera di Vienna. E Andreas sa perché: non è interessato a nient'altro che vendemmie perfette e completamente mature per i suoi vini di classe mondiale. Il cavallo da parata e «Latour austriaco» è lo Steinzeiler: un blaufränkisch con qualche Zweigelt e Cabernet Sauvignon. Un vino rosso potente con eleganza e fascino ottenuto da vecchie viti curate con cura. Classico preciso e magnifico con un incredibile potenziale di archiviazione. Prende il nome dai terreni pietrosi e calcarei sulle pendici meridionali dei Monti Leitha. Le viti crescono in questi vigneti da 2800 anni.