CHF78.95
CHF473.70 per 6 bottiglie
CHF10.53/10cl
- 20.06.2024
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A proposito del vino
Reynvaan Family Vineyards è una piccola azienda familiare fondata nel 2004 da Mike e Gale Reynvaan a Walla Walla Valley, nello Stato di Washington. Il noto enologo Christophe Bron (Cayuse Vineyards) fornisce consulenza alla cantina dal 2009. La filosofia di Reynvaan è semplice ma altrettanto efficace. Mantenere e utilizzare correttamente il terroir. Vendemmia a perfetta maturità, selezione estrema e imbottigliamento solo se il prodotto è assolutamente soddisfatto.
Vinous: 93/100, Robert Parker: 94/100, James Suckling: 93/100, Wine Spectator: 94/100
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con un nucleo scuro, un meraviglioso profumo di albicocca matura e una varietà di note erbacee, fiori e sottili aromi secondari. Struttura setosa del palato, molta espressione e potenza concentrata con un finale complesso e di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo Syrah In the Rocks da abbinare a barbecue, selvaggina e verdure arrosto.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, la maggior parte delle uve selezionate viene diraspata e sottoposta a un periodo di macerazione a freddo. Le uve vengono poi fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con l'aggiunta di circa il 6% di Viognier. Dopo una pressatura soffice, il vino matura per 18 mesi in barriques francesi (35% nuove) prima di essere imbottigliato non abbellito e non filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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