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A proposito del vino
L'enologo della cantina sudafricana Thorngrove ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel paesaggio soleggiato e aggraziato della regione costiera. Questo Shiraz 2020 — Thorngrove Rhone Blend Rolling River dominante incorona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo Shiraz con selvaggina o verdure arrosto.
Ora fino al 2026Tim Atkin: 89/100
Nota di degustazione
Il giocoso spettro profumato di more, pane e marmellata di Thorngrove Rhone Blend Rolling River mostra una struttura aromatica complessa e molta finezza. Le note dominanti di ribes nero e cioccolato creano la sua consistenza individuale. L'acidità di medio corpo e dominante si traduce nel vino rosso fruttato, che, equilibrato con tannini fini in bocca, mostra molto carattere e classe.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a pollame, maiale, agnello e formaggio.
Vinificazione
Invecchiato per 12 mesi in barriques francesi, un terzo di legno nuovo, parzialmente tostato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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