Robert Parker94/100Ora9%Sconto
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A proposito del vino
Di tutte le cantine della zona DOC di Bolgheri, Tenuta Argentiera è la più vicina al mare; i suoi vigneti si estendono dalla vasta pianura alle colline e sono situati in un paesaggio idilliaco, ricco di bellezze naturali e profumi intensi. I vigneti sono circondati dalla foresta mediterranea, dalla macchia mediterranea e viali di vecchi pini e ulivi segnano i confini della cantina. Le uve beneficiano dei diversi tipi di terreno: le varietà Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah assumono un carattere estremamente tipico nella zona di Bolgheri e producono grandi vini di altissima qualità.
Tenuta ArgentieraVino rosso | 75cl14.516°-18°C45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Robert Parker: 94/100
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet di Villa Donoratico colpisce per gli aromi di frutti rossi come ribes rosso, lampone e ciliegia. Ci sono note dolci che ricordano profumi esotici e note speziate ed eteree come liquirizia ed eucalipto, con un finale di alloro e salvia. Elegante al palato, Villa Donoratico ha tannini setosi e corposi ben presenti. Ritrovi gli aromi del bouquet, che poi terminano con note piacevolmente fruttate. Retrogusto di lunga durata con aromi intensi e un finale meravigliosamente fresco e minerale.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: il vino rosso ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 16°-18°C. Il vino dovrebbe essere gustato durante questo periodo: ora fino al 2022.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e raccolte su un doppio tavolo di cernita, gli acini interi cadono in vasche a causa della gravità. Tutte le varietà sono state lavorate separatamente. La fermentazione e la macerazione si sono svolte per circa 20-25 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata non superiore a 28° C. Il vino è stato poi trasferito in botti di rovere francese da 225 l, in cui è stata completata la fermentazione malolattica. È stato affinato in barrique e poi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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