Robert Parker97/100
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CHF49.95CHF299.70 pour 6 bouteilles
CHF5.99/10cl
- 30.04.2024
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75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le produit phare de 4kilos : sérieux, subtil, précis et plein de choses Fraîche Le callet monocépage conquiert calmement vos sens et harmonieux. Le 2020 est considéré comme la meilleure incarnation de ce vin à ce jour.
Robert Parker: 97/100
Bio
Bio
Note de dégustation
Couleur rouge rubis. Nez aromatique et frais, avec une minéralité prononcée et des notes de cerises rouges, de framboises et d'herbes méditerranéennes. En bouche, beaucoup de fraîcheur, de légèreté et d'arômes intenses et complexes. Un millésime extrêmement élégant qui a été vinifié exclusivement avec le cépage autochtone Callet.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec du fromage affiné, du gibier et du bœuf.
Vinification
Vinifié à 50 % chacun dans des cuves en acier inoxydable et en fûts de bois de 2500 litres. Puis vieilli pendant 12 mois dans de nouveaux fûts en bois français de 600 litres. Seules 16 000 bouteilles ont été mises en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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