Se marie bien avec les plats riches et savoureux de viande blanche et rouge, les pâtes et le risotto, ainsi que les fromages mûrs.

Ce vin provient des vignobles Marenco de Fontanile et Cassine. Ses raisins sont récoltés exclusivement à la main à pleine maturité. La vinification a lieu d'abord dans des cuves en acier, l'affinage dans des cuves en ciment, puis dans de grands fûts pendant au moins 9 mois.

Allergènes: contient des sulfites