Jean Leon doit sa renommée avant tout à lui-même, à sa détermination et à sa manière pratique, qui sont ses compagnons les plus importants dans ses premières années aux États-Unis. Le duo de vins frais '3055' n'est pas sans rappeler ce jeune Jean Leon, qui a gagné son premier argent à New York en tant que chauffeur de taxi avec le numéro de licence '3055' - courageux, intrépide, plein de force et de fraîcheur exubérantes. Le Chardonnay 3055 séduit dans le verre avec un or pâle clair, brillant et brillant aux reflets dorés verdâtres. Au nez, un bouquet aromatique de fruits à noyau mûrs (pêche blanche), de fleurs blanches avec des notes exotiques et une touche de fraîcheur et de corsé, élégant avec un bon équilibre et une acidité vive, qui donne au vin encore plus de volume et une longue finale fruitée. Idéal en apéritif, avec des tapas, des fruits de mer, du poisson grillé, ainsi que du risotto et des pâtes.