Un paradis viticole d'une beauté captivante ! Au pied de l'Etna (et inspiré par celui-ci !) la famille Cambria gère sa cave Cottanera. Avec un enthousiasme et une passion ardents, elle produit des spécialités viticoles de première qualité qui reflètent l'expression de la région, du climat et de l'excellence des sols. L'Etna Bianco, développé sans contact avec le bois, est une spécialité indépendante fabriquée à partir de la variété locale Carricante. En termes de minéralité, le vin se caractérise par ses fonds de lave. Surtout, une merveilleuse fraîcheur se répand avec des notes de pamplemousse et d'herbes.