À propos du vin

Soixante-trois membres sont actuellement organisés à Cantina Produttori. Ils cultivent près de 100 hectares de vignobles, principalement dans les meilleurs endroits de Barbaresco. Il s'agit notamment des crus Asilli, Rabaja, Montestefano, Paié et Rio Sordo. Comme au début il y a près de 50 ans, un seul cépage est cultivé, le Nebbiolo. Il est élaboré en Barbaresco DOC, Riserva et Nebbiolo Langhe, et les vins Riserva ne sont mis en bouteille que les années particulièrement bonnes. Les vins étaient et ont toujours été le reflet fidèle de la région, du sol et de la tradition artisanale. Ils séduisent par une variété d'arômes et sont encore relativement peu coûteux.