CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 07.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Pour se faire une idée de l'esthétique paysagère vallonnée et montagneuse du Valais, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin rouge, que la cave suisse Adrian Mathier maîtrise avec un sens aigu de la texture. Avec le délicieux Pinot Noir Non Filtre de Salquenen AOC de 2016, vous ferez une surprise positive à vos amis.
Note de dégustation
Schönes, leuchtendes Kirschrot. Frisch und fruchtig an der Nase, wobei die Aromen von vollreifen Kirschen und roten Beeren hervorstechen. Schöner, fruchtiger Auftakt im Gaumen, mit seidig feinen Tanninen, die sich im Abgang sehr angenehm entwickeln. Sehr harmonisch und ausgewogen. Die Frucht des Pinot Noir kommt voll zum Tragen.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, le porc, les plateaux de fromages, le veau, les viandes grillées et la volaille.
Vinification
Mehrmalige Soutirage (4-5 Mal) anstelle einer Filtration, eine natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen. Verzicht auf strapazierende Kelterungstechniken - eine Vinifikation wie zu Grossvaters Zeiten. Es kann sich auf dem Flaschenboden ein natürliches Depot bilden.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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