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Repas de Noël

Tous les ans, il faut se procurer du vin pour les fêtes. O toi le joyeux! Ou pas? Pour que tu sois sûr de rendre tes proches joyeux et pleins d'entrain en matière de vin, nous avons sélectionné des vins adaptés aux menus de Noël les plus populaires.

Avec fondue chinoise

Si tu choisis un vin rouge pour la fondue chinoise, tu dois veiller à ce qu'il soit corsé, qu'il ait une bonne fraîcheur et un goût intense. Un vin comme le Majori peut exister à côté des sauces consistantes sans les noyer.

Bouteille de Majori Rosso Toscana IGT de Bulichella

Avec de la viande de bœuf noble

Celui qui aime savourer avec éclat, mise sur le raffinement aussi pour le vin. Nous te recommandons ce vin toscan élégant. Un vin rouge puissant qui ne plaît pas seulement à nous, mais aussi à Luca Maroni : le critique de vin a attribué 99 points sur 100 à ce vin génial.

Bouteille de Sant’Ippolito Rosso Toscana IGT Villa Da Vinci de Cantine Leonardo da Vinci

Avec le barbecue de table

Le barbecue de table est un terrain chaud, même en ce qui concerne l'accompagnement de vin approprié. La plupart du temps, on fait griller aussi bien de la viande que du poisson. Il faut donc un solide allrounder ! Nous recommandons le Madame Rosemarie Rouge.

Bouteille de Cuvee Madame Rosmarie rouge AOC de Adrian Mathier

Avec le filet

Le filet est tendre et a une texture fine. Le vin ne doit donc pas être une brute, mais un compagnon harmonieux avec peu de tanins. Par exemple le Zweigelt fruité et rond de Christoph Edelbauer.

Bouteille de Zweigelt de Christoph Edelbauer

Pour une raclette conviviale

Le plat national suisse exige un vin complexe, mais pas trop opulent, avec une finale ronde. Le Chardonnay La Villette s'y prête parfaitement.

Bouteille de Chardonnay de La Villette

Pour l'agneau à la sauce au vin rouge

L'arôme puissant de l'agneau - qu'il soit braisé, grillé ou rôti - exige un paquet de force avec du caractère. Nous recommandons cet Espagnol haut de gamme de la Ribera del Duero.

Bouteille de Protos 27 de Bodegas Protos S.L.

Vins pour la fondue au fromage et la raclette

Tu mises sur la fondue? Tu trouveras ici nos recommandations à ce sujet.

Pour la grande table - Magnums

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