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À propos du vin
Le travail dans le vignoble et dans la cave à vin est très traditionnel pour la famille Paladin. Pour Carlo, Lucia et Roberto, le vin est l'expression d'une passion authentique ; grâce à la recherche et à l'expérience, ils mettent en valeur à la fois la tradition et l'innovation. Les domaines viticoles Paladin — Bosco del Merlo sont situés entre la Vénétie et le Frioul, là où les deux cultures régionales se rencontrent et fusionnent. Les vignobles produisent des vins complexes sur les sols argileux qui se sont développés lors de la dernière glaciation provoquée par le fleuve Tagliamento.
Jusqu'en 2027
Note de dégustation
Couleur jaune paille, fruits tropicaux, pêches, pamplemousses, groseilles à maquereau, melons, fruité, intense, légèrement sec, crémeux en finale, énergique.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, le poisson, les asperges, les plats asiatiques, les crustacés, le jambon cru, les fruits de mer
Vinification
Réservoir en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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