CHF62.95
CHF377.70 pour 6 bouteilles
CHF8.39/10cl
- 02.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Venus la Universal a été fondée en 1999 par la talentueuse œnologue Sara Pérez et est maintenant dirigée par son mari Rene Barbier Jr. Ils travaillent en harmonie avec la nature, la culture et l'expansion suivent des principes biodynamiques (actuellement non certifiés). Venus la Universal est l'un des nombreux projets fascinants des deux vignerons, dont les pères ont réveillé le prieuré avec le Mas Martinet et le Clos Mogador. Sara Pérez et René Barbier Jr. poursuivent le conte de fées espagnol de leurs pères légendaires avec un grand succès non seulement au Prieuré, mais aussi à Montsant.
RP: 93 Punkte,ML: 93 Punkte,LG: 93 Punkte,WA: 93 Punkte
Note de dégustation
Une élégance sérieuse et stricte. Sombre et profond, baies, douceur discrète, fruits frais tels que les oranges et beaucoup de structure minérale. En bouche avec un équilibre mûr, très ferme et déterminé, entre les tanins et la minéralité, un fruit doux noble séduit.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie parfaitement avec le barbecue, le gibier et les légumes rôtis.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation spotan des baies entières partiellement égrappées dans des cuves en bois et des cuves en bois ouvertes, après quoi le vin mûrit pendant 20 mois dans de grands et petits fûts en bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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