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À propos du vin
Les paysages fleuris et gracieux de l'Ombrie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Lungarotti évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Si vous voulez surprendre un connaisseur de vin, alors avec ce Sangiovese 2008 exceptionnel — Vigna Monticchio Rubesco Riserva Torgiano DOP ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce sangiovese avec de l'agneau ou de la pizza.
Maintenant, jusqu'en 20293 bicchieri
Note de dégustation
Teintes rubis et grenat moyennes. Un nez aristocratique et très fin de pruneaux, de framboises fraîchement cueillies et une bonne touche de nougat, ainsi que des notes de caramel et un peu de malt. Démarrage agréablement doux, remplacé par un arôme de fruits rouges très puissant, de texture fine, souligné par une note fraîche assortie ; progressivement aussi de magnifiques arômes torréfiés et un peu de menthe ; des notes chocolatées dans la finale à influence minérale.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost recommande ce Vigna Monticchio Rubesco Riserva Torgiano DOP pour accompagner l'agneau, le bœuf et la pizza. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : maintenant jusqu'en 2025.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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