CHF28.50
CHF171.00 per 6 bottiglie
CHF5.70/10cl
- 18.08.2022
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Florus Moscadello di Montalcino DOC
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Giallo dorato intenso. Un profumo seducente di albicocche secche, arance, caramello e un po' di frutto della passione. Consistenza oleosa al palato con elegante dolcezza e sensuali aromi di albicocca secca e miele. Finale lungo con acidità meravigliosamente succosa.
Delizioso con dolci burrosi come crème brûlée e crostate di pasta sfoglia, ma si abbina bene anche con formaggi a pasta molle.
Questo vino dolce è prodotto da un processo di appassimento naturale delle uve sulle viti. La raccolta non avviene fino a metà ottobre. Dopo la pressatura, il mosto viene fermentato lentamente a circa 15 °C per ottenere una gradazione alcolica compresa tra il 14 e il 15% in volume. Parte del vino giovane viene affinato per un anno in barriques di rovere francese. Segue il resto della bottiglia per un'ulteriore maturazione.