A proposito del vino

Lenz Moser, il principale enologo dello Château Changyu Moser XV, rappresenta la grande famiglia di viticoltori austriaci della quindicesima generazione. Lenz ha riconosciuto il potenziale della Cina come paese vitivinicolo. In qualità di wine manager per Château Changyu Moser XV, è sul posto e supervisiona la produzione. Questo garantisce l'alta qualità dei vini di Château Changyu e la loro lavorazione, dal vigneto alla pressatura e maturazione in barrique fino all'imbottigliamento. Château Changyu Moser XV, inaugurato nel 2013 a Ningxia, nella Cina centro-occidentale, con una grande celebrazione, è l'impegno a lungo termine della famiglia Moser nella viticoltura in Cina. La collaborazione della tradizionale famiglia di viticoltori austriaci con i più promettenti talenti vitivinicoli della Cina e la cantina Château Changyu, anch'essa ricca di tradizione in Cina, combina l'innovazione con la conoscenza e la qualità del vino generazionale secondo la migliore tradizione europea.