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A proposito del vino
The snappy white wine 2016 — Riesling Kabinett Bernkasteler Doctor VDP Grosse Lage è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. L'enologo della cantina tedesca H. Thanisch ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel pittoresco paesaggio della regione della Mosel-Saar-Ruwer. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Riesling è eccellente con cibo asiatico o gamberetti.
Ora fino al 2060Vegan
Nota di degustazione
Sein glänzendes Grüngelb sorgt für gute Stimmung am Tisch. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Die Aromen des Riesling Kabinett Bernkasteler Doctor VDP Grosse Lage von Petrol, Nektarine und Ananas drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von Apfel, Aprikose und Limette ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit schlankem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Dieser Top-Wein bekam den Preis: James Suckling 94 P Robert Parker 92 P.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con antipasti e zuppe, piatti di pesce e carne con salse leggermente cremose, asparagi, qualsiasi cibo condito, piatti asiatici, primi piatti e formaggi (delicati o espressivi).
Vinificazione
Fermentazione spontanea, botte di rovere — fuder (1.000 l)
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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