Spier Chardonnay Signature

Spier Chardonnay Signature2022- Spier Wines

CHF12.90
CHF77.40 per 6 bottiglie
CHF1.72/10cl
  • 18.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

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No.1153714

A proposito del vino

Le regioni vinicole della cantina sudafricana Spier Wines si estendono attraverso i paesaggi in cui l'esperto enologo produce questo vino bianco. Conosci già il vino bianco forte Spier Chardonnay Signature con l'annata 2019? Se no, è il momento! Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Chardonnay con formaggio di capra o asparagi.

Spier WinesVino bianco   | 75clSudafrica138°-12°C100% Chardonnay
Ora fino al 2027
CHF12.90
CHF1.72/10cl
Spier Chardonnay Signature
Da un delicato colore paglierino con freschi riflessi verdi, lo Spier Signature Chardonnay sfocia nel bicchiere, da cui emergono seducenti aromi di pompelmo piccante, lime aromatico, mele gialle, banana dolce, pere mature e un pizzico di vaniglia e fondente. Cremoso e corposo al palato con strati complessi di emozionanti sfumature di frutta. L'acidità è piacevolmente armonica e garantisce un finale equilibrato e morbido.
Goditi questo vino con la famiglia e gli amici in una giornata estiva e abbinalo a pesce fritto con burro al limone e prezzemolo, cozze al sidro.
Le viti a traliccio tra i 14 e i 22 anni hanno fornito le uve per questo vino. Hanno ricevuto un'irrigazione a goccia aggiuntiva e hanno prodotto 10-14 tonnellate per ettaro. Le uve sono state raccolte a mano da blocchi di vigneto selezionati e poi diraspate, leggermente spremute e pressate. Il succo delle singole selezioni di blocchi (alcuni separati e altri miscelati) è stato poi fermentato sotto controllo della temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile con ceppi di lievito selezionati. Per la preparazione finale dell'assemblaggio sono stati selezionati solo i migliori serbatoi. La maturazione è avvenuta sul lievito fine per due mesi prima della preparazione per l'imbottigliamento. Il 5% del vino è stato fermentato in botti nuove di rovere francese per aggiungere complessità al vino.

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