Valpolicella Superiore Ripasso I Lasi DOC

Valpolicella Superiore Ripasso I Lasi DOC2017- Villa Canestrari

CHF21.90
CHF131.40 per 6 bottiglie
CHF2.92/10cl
  • 18.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

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No.1138126

A proposito del vino

Paesaggi belli e fertili del Veneto ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Villa Canestrari evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Questa Corvina 2017 — Valpolicella Superiore Ripasso I Lasi DOC dominante è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Flaschenpöstler garantisce un'esperienza culinaria se offri questa Corvina con cacciagione o formaggi recenti.

Villa CanestrariVino rosso   | 75clItalia,   Veneto1417°CCorvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Ora fino al 2026Vegan
CHF21.90
CHF2.92/10cl
Valpolicella Superiore Ripasso I Lasi DOC
Rosso rubino, fruttato, equilibrato, corposo, vellutato
Si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi recenti.
Il metodo di pressatura era già utilizzato dagli antichi romani per dare più corpo ai vini allora leggeri della Valpolicella. La fermentazione avviene a una temperatura compresa tra 22°-28°C e la macerazione dura 8 giorni. Il Ripasso «I Lasi» è rosso rubino lucido e la rifermentazione sulle vinacce di Amarone conferisce a questo vino profumi e sfumature gustative ancora più intensi, con una nota di mandorle dolci e amarene. Al palato secco, di medio corpo, ma con carattere e freschezza. Acidità 5,95 g/l; tenore zuccherino residuo 5,6 g/l; estratto secco 30,6 g/l.

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