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À propos du vin
Kellerei Girlan est une coopérative de vignerons du Tyrol du Sud. Elle a été fondée en 1923. Aujourd'hui, plus de 200 familles viticoles y sont affiliées, qui cultivent environ 200 hectares de vignes. La cave est située dans le centre du Tyrol du Sud. Il comprend les meilleurs emplacements situés entre 440 et 550 m au-dessus du niveau de la mer. Grâce aux conseils d'experts aux vignerons et à l'application des dernières techniques, qui exigent tous deux un savoir-faire de haute qualité, Kellerei Girlan a atteint une position de premier plan dans le monde du vin du Tyrol du Sud.
Kellerei GirlanVin rouge | 75cl13Lagrein donne à ce vin son caractère propre et ludique. La cerise noire forme ses propres nuances de saveur distinctives.
Maintenant, jusqu'en 2025
Note de dégustation
Ce vin vise à exprimer la typicité des vins rouges de notre région. Il reflète la légèreté de la Schiava, le fruit agréable du Pinot Noir et la rondeur crémeuse avec une bonne structure acide du Lagrein. Il se marie bien avec tous les plats, de préférence le gibier, la viande rôtie et le fromage.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost astuce : 448 S.l.m. Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT se marie parfaitement avec les fruits de mer et le riz casimir.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : les vendanges se font à la main. Les raisins sont égrappés et fermentés à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'une dégradation biologique par acide. Expansion en fûts de béton
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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