À propos du vin

Plus de 4400 membres de la coopérative fournissent à Provins, le plus grand producteur de vin suisse, les rendements des parcelles viticoles situées entre Sierre et le lac Léman. L'entreprise met l'accent sur la qualité et produit aujourd'hui 20 des 50 cépages valaisans. Provins est parfois chargé de veiller à ce que les vins valaisans élaborés à partir de cépages principalement autochtones soient non seulement de plus en plus appréciés en Suisse, mais soient également honorés à plusieurs reprises au niveau international. L'œnologue engagée Madeleine Gay, vigneron de l'année 2008, l'œnologue Luc Sermet et une équipe d'experts qualifiés y participent de manière significative. Les gammes « Vins de Pays » et les qualités de litre sont composées de produits classiques pour tous les goûts.