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À propos du vin
Si vous voulez surprendre un connaisseur de vin, alors avec ce puissant vin blanc 2014 — Chardonnay Churzi AOC ! La nature d'Argovie peut être décrite avec des mots tels que vallonné. Cependant, la cave suisse Baumgartner Weinbau tente d'exprimer la beauté de sa patrie avec ce vin blanc. Nous pensons qu'il a réussi ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Chardonnay avec du fromage de chèvre ou de la volaille.
Note de dégustation
Jaune doré pâle. Adorable bouquet floral, un peu de beurre de noix. La bouche est sèche, juteuse, avec un corps remarquable, absolument claire et extrêmement savoureuse. Un Chardonnay unique donne envie de plus.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Chardonnay Churzi AOC se marie bien avec le poisson aux herbes, la volaille et le fromage à pâte molle.
Vinification
Raisins mûrs et sains, traitement délicat, égrappage, pressage, temps de macération pour une lixiviation maximale des arômes, faible rendement, vieilli dans des cuves chromées en acier inoxydable, dégradation biologique à 100% des acides.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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