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À propos du vin
Les régions viticoles de la cave française Ferraton Père & Fils s'étendent à travers les paysages des Côtes du Rhône, où le vigneron expérimenté produit ce vin rouge. Avec le puissant Shiraz 2006 — Crozes-Hermitage AOC La Matiniere, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Shiraz est idéal pour être servi avec du gibier ou des légumes rôtis.
Ferraton Père & FilsVin rouge | 75clLe caractère individuel de ce vin est dû au Shiraz fruité. Des notes dominantes de mûre et de cassis lui confèrent ses structures rafraîchissantes.
Note de dégustation
Le bouquet rafraîchissant de la Matinière AOC Crozes-Hermitage de mûres, de pain et de confiture montre une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les notes dominantes de cassis et de chocolat créent sa texture individuelle. L'acidité moyenne et dominante donne au vin rouge fruité, qui montre beaucoup de caractère et de classe, agréablement avec des tanins fins en bouche.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost recommande ce Crozes-Hermitage AOC La Matinière pour accompagner le barbecue, le gibier et les légumes rôtis. Notre recommandation : boire ce vin rouge à une température légèrement fraîche de 14 à 16 °C.
Vinification
Informations sur la vinification : À maturité optimale, vendanges cueillies à la main. Vinification dans des cuves en acier inoxydable avec séparation deux fois par jour. Fermentation pendant environ 20 jours à température contrôlée. Élevage pendant 12 mois, en partie dans des cuves en acier inoxydable, en partie en fûts de chêne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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