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À propos du vin
Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien ce puissant Cabernet Sauvignon 2018 Hommage Réserve d'Excellence Vin de Pays d'Oc IGP. Le vigneron de la cave française Domaine de la Jasse maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin rouge, originaire de la campagne ensoleillée du Languedoc-Roussillon. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec de la viande rouge ou une pizza aux champignons.
Note de dégustation
Rouge cramoisi aux reflets sombres. Au nez, des arômes concentrés de fruits mûrs avec de belles notes de torréfaction et de truffe. Bouche riche et dense, avec des fruits noirs intenses. Des tanins élégants et une longue finale.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Hommage Réserve d'Excellence Vin de Pays d'Oc IGP se marie parfaitement avec les viandes rouges, les hamburgers au gruyère et les pizzas aux champignons.
Vinification
12 à 16 mois, en partie à Barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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