À propos du vin

Deux amis, Pep Aguilar et Patri Morillo, qui traversent les sentiers battus, rêvent ensemble et osent ensemble, et vous pouvez voir que dans les vins, tout faire ensemble, faire leur propre chose, le faire différemment, ce si sympathique vis it, qui fonctionne différemment, et cela avec leur jeune âge, d'abord comme recherché consultants et maintenant en plus, sur seulement 7 ha de vignobles près de Falset à Montsant. Il suffit d'omettre tout le maquillage et les fioritures, aussi la chimie, généralement le bois, juste les vieilles vignes de pierre - faites confiance au Garnacha, au Carignan, à la Syrah, ils sont enracinés ici, depuis des décennies, dans le granit, c'est quelque chose, et les vins sont quelque chose aussi, ils sont radicalement purs, audacieux et présents sous une lumière si rafraîchissante chemin.